PRIMITIVO

L'interpretazione di un grande rosso, classico pugliese

Vinificazione:
Fermentazione con macerazione

Affinamento:
acciaio 8 mesi - bottiglia

Alcol svolto:
13,0% vol

2024
PUGLIA IGT

Zona ubicazione vigneti:
Puglia, area di Manduria e Sava (TA)

Vitigno:
Primitivo

Colore:
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei

Profumo:
Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentori speziati

Sapore:
Gusto armonico, di corpo, avvolgente, con lievi note dolci

scheda tecnica

Classificazione: Puglia IGT

Tipo di suolo: calcareo-argilloso di medio impasto

Vendemmia: seconda decade di settembre
Sistema di allevamento: alberello pugliese,
ceppi/ha: 4.500

Zona ubicazione vigneti: Puglia, Manduria e Sava (TA)

Vitigni utilizzati: Primitivo

Colore: vino dal colore rosso rubino intenso
con riflessi violacei

Profumo: bouquet intenso, pieno e fragrante
con sentori speziati

Sapore: gusto armonico, di corpo, avvolgente,
con lievi note dolci

Formati disponibili: bottiglia 0,75 litri

Vinificazione: fermantazione con macerazione

Affinamento: acciaio 8 mesi - bottiglia

Alcol svolto: 13,0% vol

Abbinamenti: classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e selvaggina.
Ottimo con formaggi stagionati e salumi.

Temperatura di servizio: 18°-20°C

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce

e da fonti di calore