Classificazione: Puglia IGT

Tipo di suolo: calcareo-argilloso di medio impasto

Vendemmia: seconda decade di settembre
Sistema di allevamento: alberello pugliese,
ceppi/ha: 4.500
 

Zona ubicazione vigneti: Puglia, Manduria e Sava (TA)

Vitigni utilizzati: Primitivo
 

Colore: vino dal colore rosso rubino intenso
con riflessi violacei

Profumo: bouquet intenso, pieno e fragrante
con sentori speziati

Sapore: gusto armonico, di corpo, avvolgente,
con lievi note dolci

Vinificazione: fermantazione con macerazione

Affinamento: acciaio 8 mesi - bottiglia

 

Alcol svolto: 13,0% vol
 

Abbinamenti: classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e selvaggina.
Ottimo con formaggi stagionati e salumi.

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Temperatura di servizio: 18°-20°C

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Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce

e da fonti di calore

 

Formati disponibili: bottiglia 0,75 litri